Supermi adalah mi instan populer di Indonesia yang memiliki rasa gurih khas. Jika ingin mencoba membuat resep yang mirip Supermi di rumah, Anda bisa mencoba membuat bumbu mi instan sendiri dengan bahan-bahan yang mirip dengan bumbu asli. Berikut resep sederhana untuk membuat mi ala Supermi:Resep Mi Instan ala Supermi
Bahan-Bahan :
– 1 bungkus mi telur atau mi instan tanpa bumbu
– 1 siung bawang putih, haluskan
– 1/4 sdt bawang merah bubuk (atau gunakan 1 siung bawang merah yang diiris dan digoreng)
– 1/2 sdt garam (sesuaikan selera)
– 1/2 sdt kaldu ayam bubuk atau kaldu jamur
– 1/4 sdt merica bubuk- 1/2 sdt gula pasir- Minyak bawang (2 sdm minyak goreng dicampur bawang putih goreng)
Cara Membuat:
1. Rebus Mi Masak mi telur atau mi instan tanpa bumbu dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Siapkan Bumbu Mi Di dalam mangkuk, campurkan bawang putih halus, bawang merah bubuk (atau bawang merah goreng yang dihaluskan), garam, kaldu ayam bubuk, merica, dan gula pasir.
3. Tambahkan Minyak Bawang Panaskan minyak goreng dan tambahkan bawang putih cincang. Goreng sebentar hingga harum, lalu angkat dan campur ke dalam mangkuk bumbu.
4. Campur dengan Mi Masukkan mi yang sudah direbus ke dalam mangkuk bumbu, lalu aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
5. Sajikan Tambahkan irisan daun bawang, cabai rawit, atau topping lain sesuai selera.Ini adalah resep sederhana yang rasanya mendekati mi instan ala Supermi!
